Die Banane hat einen einzigartigen Banane Nährwert, da sie sogar eine Mahlzeit ersetzen kann. Sie ist eine hervorragende natürliche Energiequelle und das ganze Jahr über leicht verfügbar. Aufgrund ihres wertvollen Nährstoffgehalts – Aminosäuren, Stärke, Vitamine und Mineralstoffe, Flavonoide – kann die Banane ein wichtiger Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung sein.
Die Banane ist zwar kalorienreich, enthält aber wenig Fett. Gleichzeitig ist sie reich an vorteilhaften Antioxidantien, Mineralstoffen und Vitaminen. Aus diesem Grund kann sie auch in Diätplänen verwendet werden, und es gibt sogar eine Bananendiät. Sie ist eine großartige Energiequelle und kann sogar Snacks ersetzen, da sie aufgrund ihres süßen Geschmacks den Bedarf an zuckerhaltigen Snacks decken kann. Eine gute Alternative zu Snacks ist zum Beispiel die Herstellung von Bananenchips.
Wie hoch ist der Nährwert einer Banane?
Eine mittelgroße Banane enthält etwa 105 Kalorien, von denen der Großteil aus etwa 23,8 g Kohlenhydraten stammt, also schnell verdaulichen Fruchtzuckern. Sie enthält auch 1,3 g Protein und 0,4 g Fett. Die Banane ist eine der kohlenhydratreichsten Früchte. Ihr Fruchtfleisch ist äußerst leicht verdaulich. Sie enthält Fruktose und Saccharose, die dem Körper sofort Energie liefern, weshalb sie von Sportlern gerne konsumiert wird und in die Ernährung von untergewichtigen Kindern aufgenommen wird.
Zum Vergleich: Eine normale Orange enthält 47 Kalorien, was als kalorienarm gilt, möglicherweise sind nur Zitronen und Gurken kalorienärmer. Eine mittelgroße Apfel enthält etwa 50 Kalorien, während eine Birne gleicher Größe 100 Kalorien enthält.
Vitamininhalt in Bananen
Die Banane enthält Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Vitamin A, B und C sowie Spurenelemente und ein Enzym, das für die Verarbeitung von Glukose notwendig ist und die Gehirnfunktion fördert. Sie hat auch einen hohen Ballaststoffgehalt, der eine gesunde Darmfunktion unterstützt.
Sie enthält viele polyphenolische Antioxidantien wie Lutein, Zeaxanthin, Alpha- und Beta-Carotin. Diese Substanzen schützen den Körper vor den Auswirkungen von Sauerstoffradikalen und reaktiven Sauerstoffverbindungen, die eine wichtige Rolle bei der Alterung und der Entwicklung bestimmter Krankheiten spielen. Sie tragen auch zur Reduzierung von altersbedingter Sehverschlechterung bei.
Bei Diäten ist die Banane nicht unbedingt das nützlichste Obst. Ernährungswissenschaftler betrachten nicht nur die Ernährung als langfristige Lösung für das Erreichen des idealen Körpergewichts. Sie halten eine mehrfache tägliche Ballaststoffaufnahme und ballaststoffreiche Lebensmittel wie Hafer und Hülsenfrüchte sowie eine vollständige Änderung des Lebensstils, einschließlich regelmäßiger körperlicher Aktivität, für viel wirksamer und empfehlen diese.
https://de.wikipedia.org/wiki/Banane
Zurück zu den Artikeln in dieser Kategorie