Die Banane ruft mit ihrem köstlichen, süßen und unvergleichlichen Geschmack den Geschmack der Sonne hervor und wird schnell zum Lieblingsessen der Babys. Sie ist die viertwichtigste Pflanze der Welt nach Reis, Weizen und Mais. Es gibt fast 1000 verschiedene Sorten auf der Welt. Die Banane ist eine weichstämmige Pflanze, die in den Tropen wächst und oft eine große Größe erreicht. Ihre Frucht, die eigentlich eine Beere ist, wird weltweit konsumiert.
Warum ist die Banane krumm?
Die Frucht der Banane ist gekrümmt, weil die kleinen Bananen – die ursprünglich gerade sind – ursprünglich nach unten zum Boden hin wachsen, aber sie versuchen sich zur Sonne zu drehen, wodurch sie sich krümmen.
Die Banane ist eine extrem schnell wachsende Pflanze. Während ihres Wachstums entsteht ihr Stamm aus konzentrisch angeordneten Blattscheiden. Im Laufe ihres Lebens kann eine Bananenpflanze bis zu 40 Blattscheidenstämme entwickeln. Je nach Sorte vergehen zwischen der Blüte und der Ernte 80-180 Tage.
Woher stammt die Banane?
Die Domestizierung der Banane begann etwa um 8000 v. Chr. in der Region Neuguinea. Danach versuchten auch große Teile von Südostasien und dem pazifischen Inselgebiet, sie anzubauen. Der europäische Durchbruch kam jedoch erst im 11. Jahrhundert, als die Banane in Spanien unter maurischer Herrschaft eingeführt wurde und sich von dort aus auf dem Kontinent verbreitete.
Heutzutage befinden sich die größten Bananenplantagen im Nahen Osten und in Südamerika, hauptsächlich in Costa Rica, Guatemala, Honduras, Ecuador und Panama, wo auch der Hauptteil der Staatseinnahmen aus dem Bananenexport stammt. Ecuador ist weltweit führend im Bananenexport. Die idealen Durchschnittstemperaturen für Bananen liegen bei 26,7 °C, und die durchschnittliche monatliche Niederschlagsmenge beträgt 100 mm. Die Mindest- und Maximaltemperaturen liegen zwischen 22 und 32 °C, wobei dies natürlich von der Sorte abhängt. Es gibt auch frostbeständige Bananen. In den Lebensräumen der Bananen dauert die Trockenzeit unter normalen Umständen in der Regel nicht länger als 3 Monate.
Kauf und Aufbewahrung von Bananen.
Es können unbeschädigte, fleckenfreie Exemplare gekauft werden, es ist auch kein Problem, wenn die Früchte grün und unreif aussehen. Es ist jedoch ratsam, Bananen mit makelloser Schale zu kaufen.
Früchte mit grauer Schale und stumpfem Glanz wurden überkühlt, diese sollten vermieden werden. Es ist möglich, dass sie im Obstkorb verderben, bevor sie vollständig reifen. Unreife Bananen sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie bei Zimmertemperatur nachreifen, während Kälte den Reifeprozess behindert. Für die Lagerung reifer Bananen ist jedoch der Kühlschrank eine ideale Lösung.
Um grüne, unreife Bananen am schnellsten reifen zu lassen, können sie mit Äpfeln oder Tomaten in einer Papiertüte oder Plastiktüte verschlossen und auf der Küchenarbeitsplatte gelassen werden.
Die positive Wirkung der Banane auf den Körper zeigt sich sowohl von innen als auch in der Haar- und Hautpflege. Bereits der Verzehr einer Banane pro Tag hat spürbare Auswirkungen. Es ist jedoch nicht ratsam, diese Menge zu überschreiten, da Bananen einen relativ hohen Kalorien– und Zuckergehalt haben. Trotzdem können sie in eine Diät eingebaut werden, und es gibt sogar die Bananendiät. Die Verwendung der Banane ist sehr vielseitig, obwohl Bananenshakes und Bananenkuchenrezepte besonders beliebt sind. Es gibt jedoch auch Bananenmarmelade und sogar Bananenschnaps.
https://de.wikipedia.org/wiki/Banane
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