Bananen Tiramisu – eine wahre Delikatesse, nicht nur für Liebhaber von Tiramisu, sondern auch für Liebhaber von Bananen. Wir lieben Bananen! Nicht nur pur, sondern auch in Smoothies und Gebäck! Und auch im Tiramisu! Cremiges Bananen-Tiramisu mit Schokolade, ein göttliches Dessert, das auch von Kindern bedenkenlos genossen werden kann!
Bananen Tiramisu Rezept
Zutaten:
Für eine 20 x 30 cm Form:
- 30 dag Löffelbiskuit
- 3 reife Bananen
- Kakao
Für das Tränken:
- 5 dag Zartbitterschokolade
- 240 ml Milch
Für die Tiramisu-Creme:
- 225 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung des Bananen-Tiramisus:
- Gib die Schokolade und Milch in einen Topf und schmelze sie bei niedriger Hitze zusammen. Lass sie dann auf Zimmertemperatur abkühlen.
- Rühre die Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse.
- Schlage die Sahne steif und füge sie portionsweise zur Mascarpone-Mischung hinzu.
- Schneide die Bananen in Scheiben.
- Tauche die Löffelbiskuits in die Schokoladensoße und lege sie am Boden der Form aus.
- Gib die Hälfte der Creme auf die Schicht aus Löffelbiskuits und verteile sie gleichmäßig.
- Lege Bananenscheiben auf die Tiramisu-Creme.
- Kommt eine weitere Schicht mit in Schokolade getauchten Löffelbiskuits.
- Streiche die restliche Tiramisu-Creme auf die Schicht aus Löffelbiskuits und verteile sie gleichmäßig.
- Decke das Bananen-Tiramisu ab und stelle es für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen und optional Bananenscheiben als Dekoration darauflegen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Banane
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