La cáscara de plátano suele terminar en la basura (o idealmente en el compost) después de que la consumimos, aunque es igual de útil que la fruta en sí misma. Se podría sobrevivir solo con la cáscara de plátano. Ya que se considera un alimento completo debido a su contenido nutricional. Además de ser una fuente significativa de energía, contiene numerosos micronutrientes y minerales importantes. Así como todas las vitaminas del complejo B, junto con las vitaminas A, C, E y K.
Contenido vitamínico de la cáscara de plátano
La cáscara no tiene motivos para avergonzarse, ya que contiene el 40 por ciento del potasio presente en el plátano. Además, también es rica en hierro, magnesio y almacena cantidades significativas de vitamina C, vitamina A, vitamina B6 y vitamina B12. Además, está repleta de polifenoles y carotenoides beneficiosos. Y su alto contenido de fibra asegura un adecuado movimiento intestinal y ayuda a reducir los niveles de colesterol. Debido a que no contiene calorías, se puede considerar un alimento amigable para dietas.
Uso de la cáscara de plátano
Muchos no se dan cuenta de que la cáscara, si no la tiramos, se puede utilizar de diversas formas. En India y en la región del Caribe, la cáscara de plátano forma parte integral de la cocina local. La fibra presente en la cáscara ayuda a mantener un buen funcionamiento intestinal. Reduce el colesterol y protege contra posibles problemas cardíacos. También contiene cantidades significativas de magnesio, potasio, vitamina C, vitamina B6 y vitamina B12.
Uso de la cáscara de plátano para nuestra belleza:
- Da brillo al cabello
Los nutrientes como la luteína y el potasio presentes en la cáscara pueden mejorar la estructura del cabello y devolverle su brillo natural.
- Refresca la piel
Gracias a su efecto antioxidante y su alto contenido de agua, hidrata la piel y la protege de los efectos dañinos del entorno.
- Cuidado natural de la piel
Con su contenido de vitaminas y minerales, la cáscara es excelente para cuidar nuestra piel, especialmente en áreas secas como los codos y los talones agrietados.
- Combate el acné
La vitamina C, vitamina E, potasio, zinc, hierro y manganeso presentes en la cáscara de plátano ayudan a calmar la piel inflamada y reducir la aparición de acné. También contiene luteína y carotenoides, que son componentes solubles en grasa que reducen la inflamación y la cantidad de acné.
- Atenua cicatrices
Ayuda a reducir diferentes irritaciones de la piel, como hinchazón, enrojecimiento y cicatrices. También contiene ácidos grasos esterificados que se utilizan en diversas cremas para aclarar las cicatrices.
- Blanqueador dental natural
Con su contenido de ácido salicílico, elimina suavemente la placa dental y las manchas causadas por el café y el té. Para esto, frota vigorosamente tus dientes limpios con la parte interna de la cáscara de plátano dos veces al día.
Uso de la cáscara de plátano para mejorar el bienestar:
- Alivio de dolores de cabeza
Para esto, se recomienda enfriar la cáscara de plátano en el congelador y luego colocarla en la frente o en la nuca para reducir el dolor. Esto se debe a su contenido de potasio. Se debe mantener allí hasta que se caliente.
- Eliminación de manchas
Se puede utilizar para eliminar manchas de nuestras manos que se hayan teñido accidentalmente.
- Alivio de picaduras de insectos
También puede ayudar a aliviar la picazón de las picaduras de mosquitos y otros insectos.
- Extracción de astillas
La cáscara de plátano contiene enzimas que pueden ayudar a sacar fácilmente una astilla o fragmento de vidrio que haya quedado en la piel. Solo hay que colocar la cáscara sobre la zona afectada. Dejarla actuar por un momento y luego retirarla con unas pinzas.
Otros usos de la cáscara de plátano:
- El interior de la cáscara ayuda a mantener limpios y brillantes los zapatos de cuero.
- Se puede utilizar para limpiar la plata.
- Es útil en el compostaje.
- Se puede preparar un fertilizante líquido a partir de ella, que se puede usar para regar rosas u otras plantas en macetas.
La preparación del fertilizante se realiza de la siguiente manera:
Coloca la cáscara de plátano en un frasco de conservas. Vierte agua sobre ella y déjala reposar durante al menos una noche. Riega tus plantas regularmente con esta agua rica en nutrientes. Puedes reutilizar la cáscara varias veces; cuando el agua se haya evaporado, vuelve a verter agua sobre ella y déjala reposar otra noche para poder regar nuevamente. Además, si se mezcla la cáscara picada con el suelo, también proporcionará nutrientes para fortalecer las raíces de las plantas.
https://es.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%A1tano
Volver a los artículos de la categoría