Tiramisú de plátano

Tiramisú de plátano: una verdadera delicia, no solo para los amantes del tiramisú, sino también para los amantes del plátano. ¡Amamos los plátanos! ¡No solo solos, sino también en batidos, postres y en el tiramisú! Un delicioso postre de tiramisú de plátano con chocolate, ¡los niños también pueden disfrutarlo sin problemas!

Receta de tiramisú de plátano:

Ingredientes:

Para un molde de 20 x 30 cm:

  • 30 dkg de bizcochos de soletilla
  • 3 plátanos maduros grandes
  • cacao en polvo

Para remojar:

  • 5 dkg de chocolate negro
  • 240 ml de leche

Para la crema de tiramisú:

  • 225 g de mascarpone
  • 250 ml de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación del tiramisú:

  1. Pon el chocolate y la leche en una cacerola y derrítelos a fuego lento, luego deja que se enfríen a temperatura ambiente.
  2. Mezcla el mascarpone a temperatura ambiente con el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
  3. Monta la nata y agrégala al mascarpone en varias etapas.
  4. Corta los plátanos en rodajas.
  5. Sumerge los bizcochos de soletilla en la salsa de chocolate y colócalos en el fondo del molde.
  6. Agrega la mitad de la crema sobre la capa de bizcochos y alísala.
  7. Coloca rodajas de plátano sobre la crema de tiramisú.
  8. Luego, coloca otra capa de bizcochos empapados en chocolate.
  9. Extiende el resto de la crema de tiramisú sobre la capa de bizcochos y alísala.
  10. Cubre el tiramisú y déjalo enfriar en el refrigerador durante al menos 3-4 horas.
  11. Antes de servir, espolvorea la parte superior con cacao en polvo y puedes decorar con rodajas de plátano.

https://es.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%A1tano

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